米亞基遊樂視界

逢甲商圈，在吃的部份大家都知道是百家爭鳴。不管是餐廳，或是小吃，在逢甲商圈可是有很多排隊名店。因為客層多為學生與年輕人，因此，在這邊開店的店家，多是可以接受新資訊，以及在內容求新求變的商家，就算是做吃的，也不例外。因為近來韓流當道，除了服飾配件跟著韓風走之外，飲食的部份，除了最早先的韓式烤肉，現在韓國的飲食，引進越來越多，在逢甲商圈，最近就開了兩家道地的韓式炸雞店，搭著最近火紅的韓劇，店名就叫做『都教授，來自星星的炸雞』。

這炸雞可不含糊，不是說名字搭上韓劇的熱潮就好，食材可不是隨便弄一弄就算數了。用的可是卜蜂的雞肉，還有貨真價實從韓國進口的辣醬，加上蕃茄醬等秘密配方調製而成的醬汁，保證除了原汁原味之外，更能符合台灣人的口味。除了辣醬來自韓國之外，老闆也親自跟韓國師傅學作法，並且親自到韓國去觀摩，就是要保留原味而不淪為山寨版。一份$100，整份拿到手沉甸甸的，原來裡面有6隻雞腿，還有改良式的辣炒年糕，跟醃漬過的白蘿蔔。


卜蜂的雞肉品質是有目共睹的，這雞腿咬下去，可以真正吃到雞腿肉的彈性，享受到那咬勁，一口一口從雞腿上撕咬下來那肉塊，在口中咀嚼的時候，酸甜微辣的醬汁，讓雞肉更爽口。還有，若是搭配甜脆的醃漬白蘿蔔，兩種口感（清爽加上彈牙），在嘴裡混和，真的是一種享受，而且，因為白蘿蔔的的搭配，真的會讓人一口接一口喔。而且看那雞腿，在滾燙的油鍋中翻騰，濾油後那金黃色的外皮，閃閃動人，誰能抗拒的了啊。

『都教授，來自星星的炸雞』目前在逢甲商圈有兩家店面，總店在文華路跟慶和街的交叉口轉進去，有個都敏俊騎腳踏車的人型立牌，就是啦。另外二店在逢甲路20巷3號，從仁愛眼鏡，也就是大腸包小腸那條巷子。因為目前有出現山寨版本，模仿相同的招牌跟產品，出現魚目混珠的情形，所以老闆特別提醒大家，想吃到道地的正宗韓式炸雞，可得認清：
1.紅色制服的店員
2.都敏俊騎腳踏車的店招跟人型立牌
3.來自星星的炸雞專屬紙盒包裝
有這三樣，才是正版，也才是Miyagi吃到的好吃韓式炸雞喔。

我去吃的當天，也有記者現場採訪老闆，還有顧客的認證，可見大家還是知道，哪有好吃的 ^^

因為開車不喝酒，喝酒不開車，為了搭配炸雞的冰啤酒，只能回家在喝囉，呵呵。咬一口酸甜微辣的雞肉，或是沾滿醬汁的年糕，再喝一口冰涼的啤酒，在這酷暑的日子裡，我能說這不是帝王般的享受嗎？哇哈哈^^
別忘了，光逢甲夜市，可得來試試這一味，一定可以滿足大家的口腹之慾。

商家資訊：
都教授，來自星星的炸雞
總店：台中市西屯區文華路12-1號
二店：台中市西屯區逢甲路2巷30號
營業時間：平日-下午16:00-24:00
假日-下午15:00-淩晨1點