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話說,每次接近農曆過年時期,媒體上(現在還加上網路)總是會出現許多年菜促銷介紹的廣告,甚至還有電話行銷呢。畢竟,現在很多小姐們都是上班族,已經要花時間打掃,再騰出時間來準備年菜,實在太操了,所以,外帶年菜是一個好選項。
不過外帶年菜很多都是冷凍包,尤其是超商或是購物台推出的系列,那種冷凍包退冰加熱的感覺,就像是在吃料理包,少了那種熱騰騰香味四溢的滿足感,所以,我都是選擇現做的外帶年菜,親自走一趟,拿回來馬上端上桌就可以享用。
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今天呢,有這個機會來到在台中也是小有名氣的魚人船釣海鮮餐廳,竟然推出這麼優惠,只要花$4000,就可以把十道熱騰騰現做年菜端回家給一家人享用,這樣的好康,怎麼可以錯過。限量只有60組,要搶要快!

廢話不多說,主角登場 ^^
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五福大豐收,先上個冷盤。由章魚、黑豆、螺肉、冷筍、魚片等組成,搭配各式醬料,色彩豐富也滋味十足,是非常開胃的一道菜,當前菜,最適合了。
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發財魚翅羹,料多實在的應景料理,裡面摻了髮菜、筍絲、紅蘿蔔絲、白菜、香菇、金針菇、蟹肉、蝦仁、魚翅等配料,真的是料多實在,也很適合拌飯吃。
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養生醉鮮蝦,這也是一道應景的料理,紅吱吱的非常喜氣,吃起來淡淡的酒香,加上蝦子本身的甜味,很搭也很爽口。
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黃金鯛米糕,Q彈的米糕,上面鋪著蒲燒鯛魚片,還有鹹蛋黃,除了顏色討喜之外,吃起來也是別有風味。稍微甜甜鹹鹹的米糕,鯛魚片有微微的甜味,鹹蛋黃有淡淡的鹹味,整個一口吃進去,等於四次味覺的衝擊,還蠻好玩的。
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茶樹菇雞盅,天氣冷的時候,最需要這種雞湯來暖暖身子了。不過,以往的經驗,這種料理,重點都在喝湯,因為精華都在湯裡,沒想到,這盅烏骨雞湯,雞肉竟然不會柴,讓人驚豔呢。雖然店家說今天的茶樹菇缺貨,用其他菇類替代,湯頭還是蠻香的,可能是因為菇類都有相似的香味吧,呵呵。
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金黃御福袋,這道菜上桌時,我想說,年菜幹麻要吃大雲吞,哈哈。當然不是那麼簡單啦,看看那滿滿的南瓜泥,鋪在上面顏色多鮮艷,切開一看,原來包藏禍心,不,是魚漿丸子,而且不只這麼簡單喔,還有荸薺、蝦仁、花枝、魚肉在裡面,料好豐富,吃了一顆就很有飽足感呢。
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豐年慶有魚,象徵年年有餘的魚,是一定要出現在年菜菜單裡的啊。這道蒸魚,新鮮的魚,其實不用太多的佐料及料理,蒸到適合的熟度,就很好吃了。這道料理,也就這麼簡單,蒸到適當熟度,淋上熱油灑上青蔥絲,就是一道誘人美味的好料理了。
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蔗香聚元寶,老人家年菜最愛這一道啊。看那滷到誘人的顏色,切開後仍在抖動、閃閃動人的腿庫皮,切面閃爍油汁的腿庫肉,再加上入味的筍乾,哪還用多說,老闆,白飯來一碗!
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珍菇長年青,這道很不一樣,把年菜裡面拿來熬湯的長年菜,拿來跟蛋白勾芡一起煨,長年菜也不會太爛,很符合節令的一道菜。
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圓滿圍爐鍋,既然是圍爐必備,裡面的料當然也不含糊,花椰菜、海參、魷魚、鮮蝦、蛤蜊等齊聚一堂,滿滿的一鍋,有滿滿的暖意,不管是喝口熱湯,還是吃一塊火鍋料,都讓人想起過年的感覺啊。

除了外帶年菜之外,魚人餐廳從即日到2014/12/31,還推出多款優惠料理給來店客享用呢,快來嘗鮮。
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燒烤澎湖生蠔,15顆(蚵)2014/12/31之前特價$200,還不快來!
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活跳跳陶板九孔鮑,原價$800,2014/12/31之前,只要$499!
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招牌鵝肉(1/4隻),原價$250,2014/12/31之前,特價只要$180!
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烏魚米粉鍋,原價$450,2014/12/31前,特價$250。

這麼多美味料理,除了來訂年菜,也可以先約家人朋友來這聚餐吃好料啊!

店家資訊
魚人船釣海鮮餐廳
電話:04-24632166
地址:台中市西屯區福科路562號
營業時間:週一~週六 11:00~14:00 17:00~01:00 (週日至21:30)
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