米亞基遊樂視界

港式飲茶，在台中一直有固定的客源。不過可能因為飲食習慣的關係，台中專門經營港式飲茶的餐廳茶樓，也總是開開關關，在台中的餐飲業裡起起落落。所以，這次聽到有港式飲茶吃到飽的，當然是要趕緊來去嘗試看看。不過，又期待又怕受傷害，吃到飽...，在品質上是不是也會打折呢？反正，吃了才知道不是嗎？
女兒紅婚宴會館，在台中是老字號的餐飲集團-朝港城旗下的一個品牌，主要是以婚宴會館為主，這次推出龍鳳蒸祥，味之盛會－港點美饌任您饗吃到飽的活動，
時間只到2015/10/31，喜歡此好的饕客們，千萬別錯過。那，現在就看看我吃了哪些吧 ^^


活動期間，每人可以獲得一份斑節花雕蝦跟海皇魚翅羹。看那斑節蝦，衣服脫了之後，還是那麼大一隻，咬下去有淡淡的酒香，真想再吃一隻。那魚翅羹就不用說了，滿滿的餡料，十分飽足。


先上了一道南瓜海皇煲，南瓜的香味滿滿都是，裡面的海鮮也是餡料滿滿的，不對，這樣我就飽了耶，趕快來點港點才對啊。







來了來了，吃港式飲茶，一定必點蟹黃蒸燒賣，咬一口，那彈牙的豬肉餡，再沾上芥末醬，一籠馬上清空。再看那鮮蝦腸粉，一隻飽滿的蝦子，就包在腸粉裡，浸一些醬汁，一口吞進去，真是過癮。腸粉跟燒臘，都是採現場製作的方式，所以要將桌上的夾子，放至製作台，之後會由服務人員將製作好的腸粉或切好的燒臘送上桌。





點了腸粉，我也順便點了一道烤鴨，上桌時那油亮的表皮，一直吸引我趕快挾起來吃，咬下去，那卡茲一聲伴隨著油汁噴出來，這就是吃烤鴨的享受啊。
另外點了鮮蝦腐皮捲，光看那腐皮的表面，就知道廚師的功力，油炸的火喉控制，還有起鍋的時間，因為我有先把桌上的菜色拍照，所以並不是上桌馬上吃，但是吃到嘴裡，並沒有那油耗味，廚師功力可見一斑！
還有那三色香肥腸，這道也是廚師功力的展現，脆而不乾的肥腸，佐料翻炒入味，真巴不得配一杯生啤酒啊。


看那水晶先蝦餃，薄透的外皮，隱約就可以看到包在裡面的蝦子，剝開一看，裡面真的是滿滿的內餡，誠意十足。叉燒包的肉餡比較不像一般吃的那般甜，麵皮不會太溼，吃起來口感很好。鼓椒蒸鳳爪，蒸到骨肉分離，就像入口即化一般，不敢吃的人，應該會比較能接受。


菜色真的很多樣啊，好難下決定。吃港式飲茶我都要吃鹹魚雞粒炒飯，所以也就點了，就愛這種有點魚腥味的鹹香炒飯，Q彈的飯粒，和著鹹魚、雞肉粒、清炒蔬菜一起吃，很棒，很滿足。百合鮮蘆筍真的夠鮮，爽翠的口感，讓人一口接一口，微甜清爽的蘆筍，這道菜讓我難忘。相較麻辣田雞，就是比較重口味的選擇了，雖然號稱麻辣，但也不至於無法入口啦，不過那辣椒的香味，真的夠勁，因為才一上桌，就可以感受到那辣味逼近，實際吃一口，不會到嘴唇都麻的境界，所以還算可以接受的辣度。


蘿蔔糕好吃，真的，沾上蒜蓉醬油，會想要再來一盤，不過，一定要趁熱吃，我吃了一塊放著，後來再吃就失去那口感。泰式檸檬魚，非常夠味，呵呵，因為真的很辣，可是很爽口，新鮮的魚肉，也不會有腥味，不怕辣的朋友，可以挑戰一下。


吃到現在，我真的怨自己的肚量不夠大，我真的吃不下了，最後來吃點甜的。這時候陷入兩難，叉燒酥跟流沙包該選哪個呢？最後流沙包勝出，剝開外皮，看著那緩緩流出的鹹奶油，我想再點第二籠啦。
對了，除了可以點熱茶之外，女兒紅還有提供烏梅汁跟鮮橙汁喔，我點了一壺烏梅汁，酸酸甜甜，喝了還回甘呢。


這次真的吃的好滿足，沒想到吃到飽的港式飲茶，還是一樣可以吃到原汁原味，道地的港點，只可惜，我早餐吃太飽了，我可以再多一個胃嗎？若是喜好港式飲茶的朋友們，真的要趁活動期間，來女兒紅滿足一下自己的味蕾喔 ^^

店家資訊：
女兒紅婚宴會館
官網：http://www.yourhome.com.tw/about.php
活動網址：http://www.yourhome.com.tw/about.php
活動期間： 104/4/1（三）至104/10/31（六），每週一至週四，午餐及晚餐時段 （午餐時段為11：30～14：00、晚餐時段為17：30～21：00）