米亞基遊樂視界

惠蓀林場、泰雅渡假村，相信大家都不陌生，這兩個位於南投縣國姓鄉的休閒渡假場所。除了這兩個之外，週邊其實還有許多不錯的觀光景點，所以，在行程的安排上，至少還是以兩天一夜為單位，才不會在行程上太趕，而可惜了這一片好山好水。基本上這些休閒渡假場所大都有住宿的地方，可是，若是還有其他晚上的行程，在園區內就有所不便，因此，附近的民宿，就是另一種解套方案。


今天來介紹一家位於國姓鄉北港村，往惠蓀林場路上，伴著北港溪的支流的好所在，鄉村民宿餐廳。


沒有過多華麗的裝潢，有的只是復古的磚造閔式建築外觀，純樸恬靜的座落山水之中。要體驗山林休憩的旅程，這邊的確是一個很不錯的落腳處。園區擺設十分簡單，但是四處都能讓人貼近大自然。民宿主人還體貼的設計了樹下的鞦韆，還有兒童遊憩區給住客使用。大塊的綠地，上面安排了搖椅，可以坐在上面安靜的享受山林中的恬靜。或是看著小朋友在草坪上嬉戲，也是一種很棒的享受。



雙人房四人房裝潢擺設都中規中矩，安靜素雅，讓人一進到房內，就可以好好的休息。

這間我最喜歡，樓中樓，若是一家子來住，真的很適合，而且空間很大，不怕小朋友在裡面跑來跑去玩耍沒地方。其實，民宿能有這樣的房間，真的已經算很不錯了。


住民宿，除了睡覺的地方，重點當然還是放在餐點的部份啊！民以食為天，這種田野民宿，一定會有私房菜的，我就要來好好瞧瞧。


皇帝筍耶，這在地的食材的優勢，當令的皇帝筍，不用過多的烹調，就可以吃到筍子本身的嫩跟鮮。

酥炸溪蝦跟溪魚，看看那比例尺，這一定是在山上在地的食材，才會有這種尺寸！不論是溪蝦或溪魚，都是酥脆爽口，也很適合當下酒菜喔。


這個很特殊喔，乍看以為是九層塔煎蛋，沒想到，是刺蔥！那特殊的香味，真吸引人。


這是過貓喔，可不是龍鬚菜。一樣做涼拌，這跟一般的不同，不是淋上美乃滋，而是淋上自己醃的酸梅汁來當醬汁，酸中帶甜，爽口！


黃金豆腐，加上鹹蛋黃下去炒，十分下飯的一道菜。


蔥油淋雞，這個一看就知道好吃！土生土長的放山雞，運動量足，雞肉肉質Q彈，越吃越順口。


這剝皮辣椒雞湯，真的超棒的，舀一湯匙起來，看看，料多實在，還有許多的蛤蜊在裡面，難怪湯頭這麼甜！



將將將，厲害的來了！筍干東坡肉！加入紹興酒入味的東坡肉，與一般外面賣的不同，五花肉以紹興酒入菜，並不會讓豬肉的口味變質，而是在咀嚼之後，嘴巴裡傳出淡淡的酒香。而且，店家功夫了得，皮的部份處理的恰到好處，而且事先將五花肉切好適中大小，搭配筍干一起配飯，不會太鹹，真是下飯！另外，饕客有口福了，這東坡肉，可是有外帶單賣的喔 ^^


這一桌滿滿的佳餚，或許算不上山珍海味，或是什麼山林野味，就是簡單的當地食材，透過民宿主人的巧手，成為一道道可口的佳餚。
在南投這般好山好水的好環境下，享受著新鮮當地食材的原味，著實一大享受。找個週末假日，走一趟南投國姓，像電視節目播的一樣，來去鄉下住一晚，除了新鮮空氣加上依山傍水的地理位置，另外還有新鮮當令食材，人生這般，好不快活！

店家資訊：
鄉村民宿餐廳
電話：049-2461773，0937-784059
住址：南投縣國姓鄉北港村北原路59-1號
網址：http://country.nantou.com.tw/?ptype=info