米亞基遊樂視界

台中廣三SOGO商圈，這一塊是餐飲業的戰區，不僅餐廳比比皆是，連著名的飯店也好幾間，所以，想在這邊佔有一席之地，不是那麼容易，一定要有獨門絕活，才能佔山頭稱王，否則可能只是曇花一現而已。


沒想到，在這鬧區之中，矗立著一棟公寓式的酒店，沒有華麗的外觀，看起來就像是國外的公寓社區一般，這就是今天我要介紹的伊莉莎白酒店。
從門口走進去一看，長長的走廊，左轉才是飯店大廳，不是那種我們習慣的裝潢，好像是到了歐洲那種整棟出租的公寓，有點歷史，牆上有些古老的畫作與時鐘擺飾，還有古色古香的吊燈，整個感覺很簡潔，在略為昏黃的燈光下，卻帶著一股溫馨。這樣的飯店，我想一定會吸引很多外國客來入住，的確很吸晴。


今天要來發掘的，不是單純的飯店設施而已，而是伊莉莎白酒店，即將開設戀莎綠烘焙，使用來自拉托維亞的黑麥製成的麵粉，擁有高蛋白、高纖維，還有低熱量的特性，讓吃麵包，也可以成為一種健康的選擇。
收先來到的是二樓的餐廳，飯店住客們，早餐就是在此享用。裝潢的設計跟大廳一樣的風格，簡單的磚牆，木製的吧台， 牆上漆著鮮艷的紅色、黃色，跟吧台的亮藍色，成為明顯的對比。


首先請到主廚來幫我們介紹這次烘焙坊的主打麵包，從國中就愛做麵包到現在，也太愛了 ^^


目前要推出的麵包，有這些口味：
一、蜜橙戀人(內容:黑麥粉、桂圓果乾、香橙丁、蜂蜜)
二、裸麥蔓越莓(內容:黑麥粉、蔓越莓)
三、酒釀葡萄(內容:黑麥、法國紅酒發酵葡萄製作)
四、黑麥無花果(黑麥、無花果乾)
我最愛的是蜜橙戀人跟裸麥蔓越莓，因為蜜橙戀人的口感好棒喔，越嚼越香，因為有香橙丁的關係，那帶一點酸的味道，跟麵粉嚼出來的氣味，好搭。蔓越莓本來就是我喜歡的水果之一，其實，我覺得，麵粉真的佔很大分數，因為這四款麵包，真的口感都很好，會讓人一再的咀嚼，那口中的香味，久久不散，真的會愛上吃麵包。另外，喜歡不同風味的朋友，可以試試看沾橄欖油一起吃喔。

好啦，先滿足了部份的口腹之慾，這麼特別的酒店，是該好好的來參觀一下。

大廳跟餐廳已經是與眾不同了，來看房間裡的裝潢為何？走道上的擺設也有巧思，窗邊的腳踏車，用來放盆栽。客房每層樓走道的裝飾與顏色，也各有特色，真的很像到歐洲鄉下的那種感覺。


房內的擺設都頗具巧思，各種不同的房型，各有不同的特色。每一間都好想入住喔，而且還有個很特別的裝設，不知道大家有沒有注意到？有電磁爐跟烤箱耶，這在一般飯店真的很難看到，所以，想自己動手煮食的朋友，這真的可以考慮。


其中有間房，裡面有張貴妃椅，我好愛喔，特別商請同行朋友充當model，讓我拍一張 ^^


除了一開始介紹的四種黑麥麵包，還有這些喔，每一種都很吸引人，甜的鹹的都有，真的會讓人想多吃幾個 ^^
另外，搭配的飲品是百香果鳳梨羅勒汁，好特別！
就算沒來入住，其實烘焙坊開幕時，還是可以來嚐嚐先喔 ^^

店家資訊:

伊麗莎白酒店
台中市西區中美街471號
戀莎綠烘焙
台中市西區中美街471號
電話: 04-23296096