米亞基遊樂視界

已經接近十月底，轉眼間，一個年頭又將過去，迎接我們的呢，就是農曆年了，也因此，各大餐廳甚至超商，也開始準備年菜特輯了。有鑑於去年匆忙的準備，今年決定趁早開始做功課。
這次，先挑選吃過的餐廳為主，才不會誤踩地雷... ...，慘痛的經驗啊 ~"~

今天先來嘗試的是位於台中市郊東山路上的遇貴人餐廳，因為之前已經吃過他們家的餐，發現老闆很用心，堅持用食材的原味來處理，所以不會有過多的調味料與味精，吃起來對身體負擔也少，當然列為首選。


首先這是冷盤鮑魚雙拼，鮑魚丁跟鴨肉包粉肝。中規中矩的搭配，沾美乃滋吃，真的不錯。



過年怎麼能不吃米糕呢？這蒲燒魚米糕，鯛魚肉甜嫩，糯米蒸的黏稠，是我喜愛的口感，真怕一個人把一整份給吃掉啊。


唉呀呀，可惡的東西來了，紅燒元蹄，這滷到表皮發黑發亮的豬腳，叫我看了口水直流啊，太可惡了，真的！切下一塊來看看，那滑嫩的豬皮，我只能催眠自己，這是膠原蛋白，哈哈哈。


這道紹興醉蝦，光看蝦子的尺寸，就知道店家是沒有在小氣的，加了酒，讓蝦子本身的甜味，更加乘，這吃了真的會上癮。


年菜怎麼可能沒有魚！這道清蒸鱸魚，都快超過盤子了，夾一塊看看，那魚肉滑嫩的抖動，沾一下湯汁，放入口中，就是一股鮮甜！


再來就是很補的人參玉竹燉烏雞，看著那碩大飽滿的烏骨雞，撕下一隻雞腿，舀一碗湯搭著，滿足啊！那濃郁的湯頭，讓整個身體都暖了起來！

雖然離農曆年還有一段時間，提早準備也不是壞事，這麼用心實在的餐廳，因為要求精緻，推出限量的年菜預訂，這讓人滿足的五菜一湯，竟然只要$3600，而且還送一盒港式臘味蘿蔔糕，所有的菜都是除夕當天早上開始烹煮，讓預訂的客人拿回家就可以吃到熱騰騰的年菜了，不要猶豫，趕快去訂吧！

店家資訊：
遇貴人家庭式餐廳
電話：04-22399007
地址:台中市台中市北屯區東山路一段377之12號
東山路往大坑方向，過中油加油站，記得看加油站同方向，看到陶莊就轉進巷子裡喔