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吃拉麵,不稀奇。吃拉麵加上比碗大的豬肋排,這就稀奇了!

耳聞在逢甲商圈文華道會館區域,有家『武士拉麵』,他們的拉麵,很有特色,為了滿足好奇心,就跟朋友來一探究竟了。

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武士拉麵,就位於逢甲商圈文華道會館中庭延伸出去的一個小商圈,而且就是中旁邊第一間,話說我曾經在這附近店家買過鋼筆,竟然沒有注意到如此好物啊 ~"~

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看似簡單的菜單,其實也有多樣的選擇呢。二話不說,馬上就是點每日限定私藏的脇差蓋麵啊,我就不信真的有比碗大的豬肋排!

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天啊,果真眼見為憑。看著店家拿出一大塊豬肋排開始烤,烤快熟然後再用噴槍把表面肉汁封住,真是豪氣!店家還特別告知,因為這都是現點現做,絕對不是先烤好的,所以要麻煩想要大快朵頤的饕客們,可得靜下心稍待囉,絕對上桌的都是剛烤好熱騰騰的大肋排呢。

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這麼大,我好怕這塊肋排,就從碗裡翻出來呢!

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就來看看斷面秀吧,店家有貼心的提供手套,就不會弄的滿手囉。你看看,一扒開可不是柴柴的,裡面可是還有肉汁呢。每一支掰開,都比手掌還長,大氣啦。

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仔細看了一下武士拉麵所使用的麵條,是屬於比較細的拉麵,一陀一陀放在盤中,看起來份量也是不小呢。

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以為好康就只有比臉大的肋排嗎?

你看看,這是什麼?天使紅蝦!這麼頂級的海鮮食材,在炭火的烘烤之下,顏色變得更紅,都可以聞得到海味了呢!

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看到沒,一次就給三隻,店家一點都不小氣,雖然用的是豚骨湯頭,不過蝦頭搭配豚骨湯一起吃,味道更濃郁呢。而且,店家還在每一隻蝦子的背,劃開放入美乃滋魚卵,更是另一種滋味。

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另外這個是選用澳洲牛腿腱肉部份的百里腱拉麵

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武士拉麵的餐點,都是現烤現煮,看得到新鮮,也可以吃到各種拉麵最適合的火喉。攤車前方也有座位區,一邊看著廚師費心的烤著我們的主菜,放置在煮好的拉麵呈上來時,那種感覺,真的叫人食指大動!

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就算是單純的九州赤雷拉麵,也是不差,內容並不陽春,而且那辣度適中,敢吃辣的朋友,可以嘗試看看。

『武士拉麵』雖然位在逢甲商圈比較邊緣的位置,但是並沒有因此便宜行事,拉麵的豚骨湯頭還蠻濃郁的,也不會死鹹,對於食量大的朋友,花$20就能夠再加一份麵條,真的是平價好食的好地方。不想在逢甲商圈內人擠人,來文華道會館旁的『武士拉麵』,好好的享受這濃郁的好滋味吧!

 

店家資訊:

武士拉麵

地址:台中市西屯區文華路150巷30號 

電話:0958-180-338 

營業時間為18:00-22:30

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