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每年一到年末,就要開始準備過年了,很多東西都可以慢慢來準備,但是圍爐的年菜,真的得提早預定,否則可能就會扼腕,訂不到了。台中老字號的海鮮餐廳-『漁人船釣海鮮餐廳』,每年都會推出物超所值的超澎湃現做外帶年菜,雖然年菜有其固定的菜色要求,但是『漁人船釣海鮮餐廳』的外帶年菜,都能在固定的菜色中,師傅運用巧思,而有不同的變化出來,我們就來看看,106年漁人船釣海鮮餐廳的外帶年菜!

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我們看看今年的菜單,一樣是澎湃的十道菜色,並且保持一貫的水準,就是除夕當天現做,讓顧客拿到年菜回家時,就可以熱騰騰的上桌享用。另外,在107年1月31日前完成年菜訂購的話,還有早鳥優惠,可以只花$300,帶回一盤原價$580的養生藥膳御醉蝦喔。

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花開富貴福滿盤,豐富的冷盤上桌,蟹味棒、五味章魚、金棗雞捲、螺肉、黑豆滿滿一盤,色彩繽紛超喜氣。

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迎春納福團圓蹄,這可不是一般的豬腳,這是一整隻的豬腳!上桌時保證會一陣驚呼,滷得油亮的外皮,再加上幾乎小臂長的尺寸,不是一般年菜看得到。而且切開之後,看那超有彈性的外皮,忍不住就要動筷子了。

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歡天喜慶年年魚,這道菜就是餐廳的誠意了,用的是新鮮的石斑,Q彈的口感絕對是保證!

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吉祥人家香米糕,米糕上鋪滿一層臘肉,讓原本口味濃郁的米糕飯,更增添一股年味。

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人參益氣土雞盅,過年滋補一下身體也真的挺不賴的,一整隻土雞,展現餐廳的誠意,暖暖的雞湯,有著人參藥膳的清香,整個身體都暖了起來。

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黃金滿屋蟹味鉗,看似簡單的一道料理,沒想到裡面塞滿師傅的用心。蟹鉗裡面除了蟹肉之外,師傅還填滿了花枝漿,吃起來口感更加的Q彈,海味十足。上面淋的是南瓜泥,更增加這道菜的甜味。

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鮮蝦御品海鮮羹,近看可就不會覺得這道菜很簡單了,澎湃的用料,光吃這碗羹,可能就飽了。

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竹節高昇手作點,餐廳招牌名菜竹筍糕,加上紅豆內餡的麻糬,鹹甜兩種口味,剛好緩和一下前幾道重口味的菜色。

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如意螺肉蒜味鍋,老一輩人的手路菜,魷魚、螺肉、排骨,加上滿滿的蔥蒜,整鍋香氣似溢,超濃郁,超懷念。

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玉貝百菇燴時蔬,過年必吃的芥菜,師傅運用巧手,加上百菇、彩椒、干貝等燴炒上桌,不僅顏色討喜,也能夠吃到濃郁的鮮味。

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剛剛一開始就有提到,現在訂年菜有早鳥優惠,只要花$300,就可以獲得一盤原價$580的養生藥膳御醉蝦。而且餐廳超級有誠意,用的可是碩大的白蝦喔!

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特別菜色介紹,正值目前冬令進補,餐廳為了回饋顧客,特別將原本一份原價$500的羊肉爐,推出優惠特價目前只要$350!這可是超佛心的價格,而且,價格優惠可不表示用料縮水喔,看看這一鍋藥膳羊肉爐,滿滿的藥材與羊肉等食材,覺得不夠的話,還可以加點菜盤。

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另外,只要點羊肉爐,現場打卡按讚,另外再贈送一份涮涮生鮭魚片,價值$200,人客啊,有沒有誠意十足!

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來來來,內行的看這裡,若是羊肉爐的肉塊吃不過癮,還有這個新鮮的涮涮羊肉片可以點,一盤只要$400,數量有限。看那新鮮的血色,放入鍋內涮一下,肉片呈現粉紅色就可以大快朵頤囉。

漁人船釣海鮮餐廳,果真是維持著一貫的水準,菜色都是物超所值,趁現在天氣轉涼,趕快來訂個年菜,也可以家人朋友一起先來吃個羊肉爐暖一下 ^^

 

 

店家資訊:

漁人船釣海鮮餐廳

營業時間:11:00~14:00,17:00~1:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/fisherman.fresh.seafood/

電話:04 24632166

地址:台中市西屯區福科路562號


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