每年一到年末，就要開始準備過年了，很多東西都可以慢慢來準備，但是圍爐的年菜，真的得提早預定，否則可能就會扼腕，訂不到了。台中老字號的海鮮餐廳-『漁人船釣海鮮餐廳』，每年都會推出物超所值的超澎湃現做外帶年菜，雖然年菜有其固定的菜色要求，但是『漁人船釣海鮮餐廳』的外帶年菜，都能在固定的菜色中，師傅運用巧思，而有不同的變化出來，我們就來看看，106年漁人船釣海鮮餐廳的外帶年菜！
我們看看今年的菜單，一樣是澎湃的十道菜色，並且保持一貫的水準，就是除夕當天現做，讓顧客拿到年菜回家時，就可以熱騰騰的上桌享用。另外，在107年1月31日前完成年菜訂購的話，還有早鳥優惠，可以只花$300，帶回一盤原價$580的養生藥膳御醉蝦喔。
花開富貴福滿盤，豐富的冷盤上桌，蟹味棒、五味章魚、金棗雞捲、螺肉、黑豆滿滿一盤，色彩繽紛超喜氣。
迎春納福團圓蹄，這可不是一般的豬腳，這是一整隻的豬腳！上桌時保證會一陣驚呼，滷得油亮的外皮，再加上幾乎小臂長的尺寸，不是一般年菜看得到。而且切開之後，看那超有彈性的外皮，忍不住就要動筷子了。
歡天喜慶年年魚，這道菜就是餐廳的誠意了，用的是新鮮的石斑，Q彈的口感絕對是保證！
吉祥人家香米糕，米糕上鋪滿一層臘肉，讓原本口味濃郁的米糕飯，更增添一股年味。
人參益氣土雞盅，過年滋補一下身體也真的挺不賴的，一整隻土雞，展現餐廳的誠意，暖暖的雞湯，有著人參藥膳的清香，整個身體都暖了起來。
黃金滿屋蟹味鉗，看似簡單的一道料理，沒想到裡面塞滿師傅的用心。蟹鉗裡面除了蟹肉之外，師傅還填滿了花枝漿，吃起來口感更加的Q彈，海味十足。上面淋的是南瓜泥，更增加這道菜的甜味。
鮮蝦御品海鮮羹，近看可就不會覺得這道菜很簡單了，澎湃的用料，光吃這碗羹，可能就飽了。
竹節高昇手作點，餐廳招牌名菜竹筍糕，加上紅豆內餡的麻糬，鹹甜兩種口味，剛好緩和一下前幾道重口味的菜色。
如意螺肉蒜味鍋，老一輩人的手路菜，魷魚、螺肉、排骨，加上滿滿的蔥蒜，整鍋香氣似溢，超濃郁，超懷念。
玉貝百菇燴時蔬，過年必吃的芥菜，師傅運用巧手，加上百菇、彩椒、干貝等燴炒上桌，不僅顏色討喜，也能夠吃到濃郁的鮮味。
剛剛一開始就有提到，現在訂年菜有早鳥優惠，只要花$300，就可以獲得一盤原價$580的養生藥膳御醉蝦。而且餐廳超級有誠意，用的可是碩大的白蝦喔！
特別菜色介紹，正值目前冬令進補，餐廳為了回饋顧客，特別將原本一份原價$500的羊肉爐，推出優惠特價目前只要$350！這可是超佛心的價格，而且，價格優惠可不表示用料縮水喔，看看這一鍋藥膳羊肉爐，滿滿的藥材與羊肉等食材，覺得不夠的話，還可以加點菜盤。
另外，只要點羊肉爐，現場打卡按讚，另外再贈送一份涮涮生鮭魚片，價值$200，人客啊，有沒有誠意十足！
來來來，內行的看這裡，若是羊肉爐的肉塊吃不過癮，還有這個新鮮的涮涮羊肉片可以點，一盤只要$400，數量有限。看那新鮮的血色，放入鍋內涮一下，肉片呈現粉紅色就可以大快朵頤囉。
漁人船釣海鮮餐廳，果真是維持著一貫的水準，菜色都是物超所值，趁現在天氣轉涼，趕快來訂個年菜，也可以家人朋友一起先來吃個羊肉爐暖一下 ^^
店家資訊：
漁人船釣海鮮餐廳
營業時間：11：00~14：00，17：00~1：00
粉絲頁：https://www.facebook.com/fisherman.fresh.seafood/
電話：04 24632166
地址：台中市西屯區福科路562號
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