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年初家裡發生了大變故,所以好長一段時間沒有單獨帶媽媽出門走走,或是上館子吃點好吃的。今天剛好忙裡偷閒,領著媽媽來吃個早午餐,母子倆也可以聊聊天。

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今天來到位於台中民權路上的成旅晶贊飯店-民權館,飯店2樓在開幕時除提供早餐外!就是對外營業的餐廳。

尤其現在有推出活動,陽光早午餐美味升級活動,主菜+沙拉百匯,只要$350+10%

活動頁面:陽光早餐美味升級

專案內容:

1.每日10:30-14:00供應。

2.僅平日提供,假日及國定假日採全自助式供餐。

3.每位享主廚特選主菜乙份,另有沙拉百匯無限量供應。

4.每日享有主廚特選湯品,加購優惠價$68元起。

5.現場付款享Lucky Wheel折扣自由選,最高享75折,需加收原價10%服務費。溫馨提醒,目前活動只進行到十月底喔!

6.適用餐券優惠。

7.現場亦有販售超值餐券,每組10張贈1 張共計$3500元。

8.假日不須加價,特殊節日價格另計。 

因為今天剛好是假日,所以就沒有主廚特選主菜囉。

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用餐環境其實還蠻寬敞的呢,如果有特別需要,可以事先知會飯店,可以隔包廂喔!晚上並提供晚宴桌菜,起價一桌$5000起!可依顧客需要量身訂製菜單呢。

用餐時間是10:30開始,因為飯店住宿的旅客剛結束早餐時間,服務人員正在更換早午餐的菜色。

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餐廳入口左手邊,馬上就看到有位大姐熟練的正在煎蘿蔔糕,煎台傳來滋滋作響的聲響,大姐快速的翻動著蘿蔔糕,香味飄過來真是吸引人,特別請大姐展示一下她的成品。

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煎台前方放著各式的調味料,色彩豐富琳瑯滿目,可以滿足各路饕客的口味,大姐手上剛煎好的蘿蔔糕,若是配上這些佐料,風味一定更是加分!尤其那個蒜頭辣椒醬油,等等我一定要好好嚐嚐

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一旁,可以看到有咖啡機台,想喝咖啡、奶茶、抹茶拿鐵,這邊都有。全部都可以自助取用,杯子放好,按鍵一按,現煮的飲料立馬就可以飲用。

喜歡吃西式早餐的朋友,旁邊就是土司區,有兩種土司可以選擇,烤完之後再塗果醬或是奶油,更好吃。

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土司區的旁邊是湯品跟粥,今天是香菇粥跟當歸鴨肉湯。

我還蠻喜歡喝粥的,而且料好多喔,香氣似溢,濃濃的香菇風味,讓人狂吞口水,趕緊盛一碗起來。

當歸鴨肉湯裡面也是實實在在,有大塊鴨肉在裡面喔,那中藥味聞了真舒服,覺得好補,霎時間,我都忘了現在是在飯店的自助吧呢。

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另外就是熱菜區,我覺得還蠻用心的耶,雖然今天假日沒有主廚特選主菜,但是這幾樣熱菜也不是隨便炒炒而已。

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人客啊,你看看

有川味水煮肉、XO醬大坑鮮筍炒干貝、椒鹽魚下巴、高麗菜、納豆烤肋排、香椿醬炒飯,算是很用心的呢,而且,不怕你吃,吃完再補!

一般自助吧可能就是放一些熱炒青菜,或是簡單的拼盤之類的,但是成旅晶贊飯店-民權館這邊卻提供了這麼多樣的熱菜,多樣的選擇,就算來吃午餐也是值得的啊!

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熱炒區對面還有多樣的麵包跟西點,有全麥麵包、貝果、西點蛋糕等等,選擇就好多喔。

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西點區旁邊就是飲料區,有柳橙汁、冰開水、蘋果汁,想喝冰涼飲料就在這邊喔。

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嘿嘿,沒想到冷飲區旁邊還有冰品,提供的都是健康的食材,有百香果醬、鳳梨、仙草,竟然還有洛神花!現在天氣也還蠻適合吃冰的,可以來一碗洛神花冰品消消火也不賴。

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想要自己DIY,這邊也有自己動手的製冰機喔。

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冰品區的旁邊,剛好正對剛剛看到的熱炒區。我們剛剛有看到香椿醬炒飯,這邊有筆管麵、白飯、糙米飯,還有一鍋好香的肉燥啊!!!對於我這種米食主義者,這個我完全沒有抵抗力!

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當然,沙拉百匯一定會有生菜沙拉的,這邊也有近十種生鮮蔬菜跟四種醬可以享用,吃飯之前,先來點沙拉開胃也不錯啊。

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天啊,生鮮沙拉旁邊還有冷盤!蔬食跟肉類都有呢。

那個筍子好吸引人啊,我要吃鮮筍沙拉!

沒看錯,那一盤有翅膀跟小雞腿的,是醉雞!

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最後還有水果甜點呢,甜點是可可凍還有紅茶凍,也太豐富了吧!

輸人不輸陣,介紹完了我要趕快來搶食囉

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米食主義,就是飯桶啦,哈哈,當然先來盛飯淋肉燥!看這個小貢丸滷的顏色多漂亮啊,連肉燥一起淋在白飯上面,這樣我就可以吃兩碗吧!

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白飯淋上肉燥之後,趕快把剛剛那些好吃的熱炒放到盤子裡,嘿嘿,還有鮮筍沙拉怎麼會忘記呢。

盤子裡已經是色彩繽紛,各式各樣的菜色齊聚,讓人食指大動!

當然,蘿蔔糕我也夾了一些,更沒忘記那一直引誘我的蒜頭辣椒醬油,趕快請媽媽淋上去。

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等等,正要離開,怎麼剛剛沒看到!原來煎台旁邊還有現煮的米粉跟切仔麵....

立馬各要了一碗!

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哇,趁熱趕快吃,這米粉跟切仔麵,除了顏色討喜之外,一直傳出來的香氣也很誘人呢,湯汁看起來也不會很油膩。

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媽媽已經趁熱在吃米粉了,我覺得這兩碗還蠻適合老人家的,口味比較清淡,不會重鹹。有詢問服務人員,這煮麵的高湯是主廚自己熬的大骨高湯,因為他們所在地附近不少政府機關跟行庫,體恤大家都是外食,所以沒有再做多餘的調味,除了湯汁本身,就是淋上去的肉燥,所以我才說不會油膩,口味也比較清淡。

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我來嚐嚐這新社香菇粥,裡面滿滿的料,香菇熬煮之後,整個粥都是濃郁的香菇味,會想要再來一碗呢,可是我還有剛剛的切仔麵啊!!

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吃完了切仔麵,趕快來吃蘿蔔糕。這個蒜頭辣椒醬油好夠味啊,加上香菜,實在大滿足!

辣椒不辣,呵呵,因為味道都已經釋放到醬油裡,還有被蒜頭吸收了,吃起來超過癮的,喜歡重口味的朋友,一定要加!

還有那淋上肉燥的白飯,根本就是絕配,適中的鹹度,但是又不會太油,吸滿了滷汁的小貢丸,這想包一鍋肉燥回家用啊,不管拌飯或拌麵一定超搭的啦!

結果我跟媽媽好弱,吃完桌上這幾盤,竟然卡關啊!

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還有好康呢,餐廳現在還有另一個活動,就是每日都有提供主廚推薦湯品,只要加價$68,就有一款主廚特選湯品!

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金華火坰燉雞翼。金華火腿去吊高湯,所以整個湯汁非常清甜,但是後勁還蠻濃郁的,加上娃娃菜,多一分蔬菜的清甜。

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玉竹沙參燉肉排,用玉竹、黨參、排骨去燉煮,雖然有加了黨參,卻也不會太上火,喝起來蠻溫和的。

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福壽全佛跳牆盅,這個我就覺得特別了,沒錯,是佛跳牆,可是不像一般我們吃的那種比較黏稠,食材一樣是豬腳、芋頭、栗子、鳥蛋、香菇...等等,可是這邊用的是清燉的方式,雖然用料跟一般我們吃的佛跳牆一樣,芋頭一樣也會爛,整個喝起來口感也會比較清爽。

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酸白菜鮮蝦白肉,主廚用的是自己發酵的白菜,所以不會有化學添加那種人造酸味,反而會喝到發酵出來的清甜,豬肉加上湯汁煮過,油脂釋放在湯中,所以也不會那麼油膩。

這四道湯品只要花銅板價$68,就可以享受到一盅滿滿主廚誠意用心的好滋味,真的很值得!

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另外,成旅晶贊飯店本身同集團底下有另一個品牌是總裁牛肉麵,因為在今年在2019台北牛肉麵節也被評選為優選,所以目前正推出優惠活動,晶贊總裁牛肉麵禮盒 (雙入) NT$560,內含牛肉湯包x 2包、麵條包 x 2包、酸菜包 x 2包,並贈送蘿蔔糕一斤,數量有限喔!

感謝餐廳也讓我們母子倆開開眼界,得以享受到這般美味。

得獎報導:https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2925327?fbclid=IwAR31Dwbzp1qlGgl8eXp_1vkyCZ-Rjb4X6nm6qEVyns75WkJzl5jxyYyAs2U

可別小看這是冷凍包,師傅的功力可不是一般,牛肉每一塊都滷得到位就算了,咬下去肉質依舊Q彈,不會整塊肉散掉!這就是功夫啊!

看媽媽吃的津津有味,就知道在我們家美雲師的認證之下,這碗牛肉麵真的是可以給大拇指!

成旅晶贊飯店-台中民權館的自助早午餐,真的讓我有眼睛一亮,其實我主要都還是吃熱食的部份,就當午餐在吃。可是不管中式西式,輕食或是熱炒,這裡的選擇真的很多,而且價位真的十分平價,就算上班日,幾個同事約一約,或是往後約客戶午餐,這邊真的也是一個很不錯的選擇呢。

 

飯店資訊;

成旅晶贊飯店-台中民權館

官網:http://www.parkcthotel.com/central-taichung/index.php

電話:04-22235678

地址:台中市40041中區民權路66號

 

 

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