
我非常喜歡吃鵝肉,那肥美的外皮,還有咬下去軟嫩的鵝肉,光是用想的,口水都止不住
話說,雲林是鵝肉大本營,應該不為過吧!
要吃好吃的鵝肉,怎麼能不親自走一遭呢!
偶鵝嚐嚐-虎尾店,
特選養殖95~100天的白羅曼鵝,提供最好的肉質,與最Q彈的外皮,我得好好嚐嚐。

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話說,雲林是鵝肉大本營,應該不為過吧!
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開著藍小兵來到了雲林,也到了午餐時間,來到了雲科大附近,想說學生聚集的地方應該會有比較多吃的,趕緊詢問一下在地的朋友,請她推薦一下。沒想到朋友馬上回說,雲科大附近有一間『大江戶日本料理』,大推!地頭蛇都這麼大力推薦了,一定是有非吃不可的理由,那就來去!
沒想到,大江戶日本料理,真的就在學校旁邊,交通便利。
順著店門口往下開大約20公尺,就有專用停車場,貼心!
停好車就準備來用餐囉。
黑色與石牆的外觀,簡單不囉唆。

鐵板燒,一直是台灣人飲食中蠻常見的一項選擇,有平價的,也有高價位的,有夜市路邊攤的,也有高級飯店的。不管是哪一種類的鐵板燒,都各有所長,各有其客層。今日,朋友介紹位於雲林斗六,有一間隱藏巷弄間的鐵板料理,會讓我大開眼界。我這美食殺手,怎麼會放過這個享受的機會,當然是跟著去一探究竟。
『石記-鐵町心作鐵板料理』,位於雲林斗六市家樂福旁邊的中監西路上,雖然不是位於車水馬龍的大馬路邊,但是整個黑色裝潢的外強,也算是夠醒目的了。
因為位於角間,在座位的設計上,店家有他的巧思。一樓是一般平價的鐵板燒,二樓則是提供套餐,三樓呢,就類似招待所的經營方式,以預約制的客製化鐵板料理為服務項目。
吃鐵板燒,最讓人喜歡的就是,坐在鐵板前面,看著廚師華麗精湛的廚藝,還有跟廚師互動的樂趣。
要吃美食,哪還有空閒嗑牙,馬上進入主題。