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話說,每次接近農曆過年時期,媒體上(現在還加上網路)總是會出現許多年菜促銷介紹的廣告,甚至還有電話行銷呢。畢竟,現在很多小姐們都是上班族,已經要花時間打掃,再騰出時間來準備年菜,實在太操了,所以,外帶年菜是一個好選項。

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開了開了,大家期待已久的UNIQLO路面店,即將在台中市崇德路開了。因為朋友的關係,阿米可以在開幕前,就以媒體的身份,先參加內覽會,呵呵,就趕快讓大家一睹為快喔!
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說到烏魚,我能想到的就是兩種吃法,紅燒烏魚,或者就是烏魚子,印象中餐廳也就只有這兩類的餐點。今天,朋友帶我來見識,一整套的烏魚料理,說要讓我開開眼界,這下子我可是興致勃勃,想看看到底是什麼餐廳有這般能耐了。

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在地豐原人,或是常在豐原地區走跳的,應該都知道,豐東路,是豐原餐廳的一級戰場,沒有斤兩,是難以在這條路上生存的。位於豐東路跟水源路口的位置,更是老豐原人知道的名店,現在店主幾經更迭之後,變成了景園活海鮮料理,會選在這個兵家必爭的戰場,想必有他自豪之處。
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因為朋友的介紹,今天來到了杯子田。幾次經過,都沒注意到,因為,她的裝潢,就是那麼簡單、樸實。
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飲食文化百百款,尤其在台中,更是百家爭鳴,各式料理都有代表餐廳。而今天呢,有這個機會來到一個很特別的餐廳,『有喜屋』,一間專門賣日式煎餃的居酒屋。之前有去過日式居酒屋的經驗,但專賣日式煎餃,這還是第一次聽過,就讓我來好好的探索一下。
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在一般人眼中,鵝,除了觀賞用所養的天鵝之外,食物方面大概就是鹽水煮的鵝肉,我們對鵝的認知,真的很少。應該沒聽過「薑母鵝」或是「桶仔鵝」之類的菜色吧?這次經朋友引薦來到阿禧師古早味懷舊餐廳,聽說主要都是鵝肉料理,這可真的吸引到我了。
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全國麗園飯店,已經來過三次了,但是都來不膩,怎說呢?餐點CP值高,用餐環境優,而且,喝下午茶還有泰迪熊陪在身邊,當然愛來。DSC_5160.jpg IMG_7801.jpg
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第一猛鮮蚵,想必沒親臨現場,也應該聽過他的名號吧。向上路總店在網路上鼎鼎大名,每每經過總是座無虛席,想嚐到這些美味燒烤,卻都得花時間等待座位,現在,想吃美食不用等,逛完東海夜市想跟朋友坐下聊聊,喝杯小酒,或是來點宵夜,第一青海鮮燒物,將是你的首選。
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說到和平區,一般人的印象就是谷關、裡冷一帶,想到的就是泡溫泉。這次,我來到了另一頭,和平區的雙崎部落。週六的早晨,沒有擾攘的車流,不像谷關溫泉區遊客的熙熙攘攘,只有零星的腳踏車騎士,讓人可以深刻感受到部落的恬靜,每一道呼吸,都可以感受到山上部落空氣的清新,還有點涼,呵呵。

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鹿谷,一般人的印象,就是茶鄉,如果不是要買茶的話,就是往山上,去溪頭、杉林溪避暑。而後,又有新興的遊樂景點妖怪村的出現,人們對遊客的印象,已漸漸的失去的原味,原本那好山好水,還有孕育出來的茶香,慢慢的被沖淡。這一次,因為鹿谷DOC負責人林理事長的邀約,讓我有這個機會能夠好好的走一遭,了解一下鹿谷鄉。(註:教育部為縮短偏鄉地區數位落差、創造數位機會,自2005年迄今,已陸續在全國偏鄉設置了 188個數位機會中心(簡稱DOC)。DOC提供偏鄉民眾接觸電腦與網路的場所,辦理民眾免費資訊課程、數位生活應用等研習,並提供民眾資訊與網路相關服務與諮詢,及兼辦學童課後照顧等。 )

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說到糕餅名人阿聰師,可能很多人馬上就聯想到『芋頭酥』。可是,阿聰師從17歲開始學做餅,哪有可能只有這一樣。從最早期的開心奶酥,後來的收涎餅,再來芋頭酥、鳳梨酥、晶莎寶...等等,阿聰師一再的展現他寶貴的經驗,加上運用在地的優良食材,製作出各種美味的糕餅與點心出來。你說,這七十歲的老人,哪像個老人啊,頭腦用的比年輕人還勤,花樣可不少呢。而阿聰師的綠豆椪,除了榮獲2013年孔明節糕餅達人競賽,綠豆椪組的『金饌獎』,今年更獲得了2014全國中式糕餅烘焙競賽,綠豆椪組的『金餅獎』,正可謂實至名歸。
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上了一天班,下班想跟同事或好友找個地方坐坐,一般可能都會去吃到飽的燒烤店或是火鍋店,但每次總是搞得像戰場一般,大家不是瘋狂搶食,就是吃完弄的整身油煙味;若真的只是想吃些美食,坐下來閒聊放鬆一下,上述餐廳可能就不是好的選項。今天要介紹一間位於忠明路上,可以滿足口腹之慾,又可以與朋友好好坐著把酒言歡的好所在。
忠明路上從大雅路到西屯路這一段,比較是屬於住宅商辦區,除了一家高價鐵板燒之外,附近並沒有什麼餐廳,今天介紹的餐廳-酋長碳烤,在忠明路300-1號經營了四年的時間,沒有太多華麗誇張的戶外裝潢,靠的都是客戶間的口碑口耳相傳,累積的一定的老顧客。在在的表示,在菜色上,一定有過人之處。

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在彰化花壇的全國麗園飯店,遠近馳名,不只交通便利,菜色與用餐環境,在彰化地區也是數一數二呢。而今日,恰好接近父親節,於是飯店特別推出88節專案,『熊愛老爸宴桌菜』!讓還不知道怎麼幫爸爸慶祝的消費者,可以選擇帶父親來品嚐這一桌滿滿的美味,而且用料實在,價格也不貴,只要NT$6000+10%呢。
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民以食為天,公司的福委會,除了發放福利金之外,針對員工們的口腹之慾,也是照顧的很好,想當初我前公司的福委會,可是辦了無數的團購,讓我的肚皮,非常爭氣的一直向外擴充呢。
而今天,隨著公民記者來採訪的店家,就是在福委會間擁有相當知名度的『福委肉乾』。原本這些平民美食,必須要透過各大公司的福委會通路才可以吃得到,但是店家後來增加了網路的銷售通路,現在還增設了實體店面的通路,所以,想要嚐到這讓人愛不釋手的小吃,不再有門檻了。

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