目前分類:台中美食 (74)

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在東方的飲食文化中,港式飲茶一直深受饕客喜愛,也在市場是擁有眾多支持者。但是以道地的港式飲茶菜色來說,普遍都是比較重口味的,這也是為何茶餐廳會有泡茶服務,為了解油膩。在台灣,港式餐廳為數也不少,但是如何保有港式飲茶的原味,又能切合台式口味,這就是今天要來介紹的『文記銅鑼灣港式餐廳』他的厲害之處了。

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在東方的飲食文化中,港式飲茶一直深受饕客喜愛,也在市場是擁有眾多支持者。但是以道地的港式飲茶菜色來說,普遍都是比較重口味的,這也是為何茶餐廳會有泡茶服務,為了解油膩。在台灣,港式餐廳為數也不少,但是如何保有港式飲茶的原味,又能切合台式口味,這就是今天要來介紹的『銅鑼灣文記港式餐廳』他的厲害之處了。

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天冷了,肚子也容易餓了,相信大家都是想要喝點熱的最好是還冒著煙來暖暖胃,滿足自己的口腹之慾,不用說了,首選一定就是火鍋。在冷冷的天氣裡,看著桌上那鍋冒著熱氣,裡面的食材隨著熱湯翻滾著,真是人生一大享受!

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人說這人生,海海海海路好行,不通回頭望,望著會茫... ...,這首歌膾炙人口四方傳唱,相信大家都聽過。今天不是來談音樂,今天是講水餃。呵呵,因為這間店的老闆娘,想到海海人生,這麼多事要去面對,但是總得先填飽肚子,所以,就用海海命名,真有意思。

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每年一到年末,就要開始準備過年了,很多東西都可以慢慢來準備,但是圍爐的年菜,真的得提早預定,否則可能就會扼腕,訂不到了。台中老字號的海鮮餐廳-『漁人船釣海鮮餐廳』,每年都會推出物超所值的超澎湃現做外帶年菜,雖然年菜有其固定的菜色要求,但是『漁人船釣海鮮餐廳』的外帶年菜,都能在固定的菜色中,師傅運用巧思,而有不同的變化出來,我們就來看看,106年漁人船釣海鮮餐廳的外帶年菜!

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喜歡吃肉的饕客有福囉,今天來到一家傳說CP值超高的炭烤店家,除了價格漂亮之外,肉品的等級也十分到位,去吃過的朋友,都是讚不絕口。那麼厲害?非得嚐嚐不可!

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住在台中,真是一件幸福的事,尤其在吃的方面,大到餐廳,小到家庭小吃,在台中的大街小巷,會發現有很多選擇,除了在地口味,也有異國風情。

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話說是不是每次家人朋友聚餐時,要選個皆大歡喜又可以迎合大部份人口味的餐廳,總是得絞盡腦汁想破頭,甚至還得投票表決才能定案?到底有什麼餐廳適合三五好友或是家庭聚會,甚至可以同學會那樣的聚餐呢?既然你都誠心誠意的問了,那我就大發慈悲的告訴你吧。(神奇寶貝上身了我)(^з^)

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口腹之慾,一般來說起點都是因為飢餓感,因為肚子餓了,想要食物來填飽肚子。而甜點呢,卻是不同的層次,不會有人想要吃甜點吃到飽的。甜點對很多人來說,是吃心情的,讓奇檬子變好的。所以,不管是吃飽還是餓肚子,吃了甜點,我覺得整個人就嗨起來了 ^^

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以往對於法國麵包的印象,就是在麵包店賣的一支長長硬硬的麵包,回家烤過之後切片抹上奶油或果醬來吃。在豐原,聽說有一間早午餐店家,主打的是法國麵包套餐,這下可吸引我的好奇心了,我想瞧瞧,那種硬梆梆可以拿來K人的麵包,到底可以做成什麼樣的料理。

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做業務,有時候就是得配合客戶的時間作息,安排好的會面場所,有時會殺死很多腦細胞,所以,選個適合的餐廳或是可以安靜坐下來喝茶談正事的好地方,真的難尋啊!今天發現了一個寶地啊,從早午餐開始賣,下午茶、輕食、晚餐都有,超棒的啦,非常適合當作跟客戶會面的地點。

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每天上班,面臨許多的挑戰,一個早上,可能就把氣力給消耗殆盡。這時候,中午用餐,就像是拳擊比賽回合結束的鐘聲,鐘聲一響,就可以回到屬於自己的那個角落,好好的補充一下精神與體力。

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進入夏天,氣溫整個升高,下了班走在路上,覺得空氣都是熱的。這時候,就該同事相揪,或是招集三五好友,坐下來,喝杯冰涼的啤酒,再吃些爽口的佳餚。是的,夏天的晚上,就該這麼過。

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有沒有遇過一種狀況,就是很想要吃牛肉,想看著那切開的斷面,流著那肌紅蛋白的肉汁,咬進嘴裡,那碳烤過後微微的焦香混著牛肉本身的鮮甜滋味。今天,就來介紹一間位於中科西屯商圈,曾經在福科夜市讓人懷念的『品味碳烤牛排』,在夜市結束之後,現在於西屯路三段繼續滿足饕客的味蕾。

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在台灣,日常用來做主食的食物種類不外乎麵食與米飯類。今天呢,適逢端午佳節,我來介紹一下米飯類的粽子。

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在台中具有好口碑的『北海岸海鮮婚宴會館』,除了遷移到從崇德路新址,也利用此機會更新餐廳的硬體設備,除了百萬級的音響設備之外,在主宴會廳還有250吋無接縫的螢幕,再加上七彩霓虹燈與投射燈

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台中知名海鮮料理餐廳『北海岸海鮮婚宴會館』,自從移至新址崇德路三段569-1號後,秉持著以往的精神為顧客們帶來新鮮的海鮮美食之外,餐廳更積極的擴大服務範圍,籌建了婚宴會館。而今更增闢崇德二館,來服務更多的顧客。

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今年的過年來的好早,該忙的事情多如繁星,卻又不著頭緒,畢竟年底又是各行各業忙碌的時候,農曆過年緊接而來,的確會讓人措手不及。因此,若是能找到省時省力的方式,把過年準備事項輕鬆完成,應該是大家所樂見。

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過年的腳步越來越近,最重要的就是年菜這檔事,歲末年終一家人團聚在一起,這一頓意義大不同,當然也要特別重視。現在年菜的選擇真的很多樣,又方便,所以今天特別介紹水湳市場內的滷味專家-老東家滷味(東陽食品行)所推出的冷凍宅配年菜,份量適中,連小家庭也適合喔。

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年關將近,今年春節過年就在國曆一月,所以這個月就得趕快把過年相關事項準備好,民以食為天,年菜這件事,可是首要,過年圍爐,總是要有一桌豐富的佳餚,讓一家人吃的心暖暖的,這才是最重要的一件事。因為近幾年小家庭組成變多數,在餐廳的因應方式,就改採取精緻質量提昇的菜色,來滿足現代家庭的需求。

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