目前分類:台中美食 (62)

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進入夏天,氣溫整個升高,下了班走在路上,覺得空氣都是熱的。這時候,就該同事相揪,或是招集三五好友,坐下來,喝杯冰涼的啤酒,再吃些爽口的佳餚。是的,夏天的晚上,就該這麼過。

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有沒有遇過一種狀況,就是很想要吃牛肉,想看著那切開的斷面,流著那肌紅蛋白的肉汁,咬進嘴裡,那碳烤過後微微的焦香混著牛肉本身的鮮甜滋味。今天,就來介紹一間位於中科西屯商圈,曾經在福科夜市讓人懷念的『品味碳烤牛排』,在夜市結束之後,現在於西屯路三段繼續滿足饕客的味蕾。

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在台灣,日常用來做主食的食物種類不外乎麵食與米飯類。今天呢,適逢端午佳節,我來介紹一下米飯類的粽子。

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在台中具有好口碑的『北海岸海鮮婚宴會館』,除了遷移到從崇德路新址,也利用此機會更新餐廳的硬體設備,除了百萬級的音響設備之外,在主宴會廳還有250吋無接縫的螢幕,再加上七彩霓虹燈與投射燈

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台中知名海鮮料理餐廳『北海岸海鮮婚宴會館』,自從移至新址崇德路三段569-1號後,秉持著以往的精神為顧客們帶來新鮮的海鮮美食之外,餐廳更積極的擴大服務範圍,籌建了婚宴會館。而今更增闢崇德二館,來服務更多的顧客。

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今年的過年來的好早,該忙的事情多如繁星,卻又不著頭緒,畢竟年底又是各行各業忙碌的時候,農曆過年緊接而來,的確會讓人措手不及。因此,若是能找到省時省力的方式,把過年準備事項輕鬆完成,應該是大家所樂見。

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過年的腳步越來越近,最重要的就是年菜這檔事,歲末年終一家人團聚在一起,這一頓意義大不同,當然也要特別重視。現在年菜的選擇真的很多樣,又方便,所以今天特別介紹水湳市場內的滷味專家-老東家滷味(東陽食品行)所推出的冷凍宅配年菜,份量適中,連小家庭也適合喔。

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年關將近,今年春節過年就在國曆一月,所以這個月就得趕快把過年相關事項準備好,民以食為天,年菜這件事,可是首要,過年圍爐,總是要有一桌豐富的佳餚,讓一家人吃的心暖暖的,這才是最重要的一件事。因為近幾年小家庭組成變多數,在餐廳的因應方式,就改採取精緻質量提昇的菜色,來滿足現代家庭的需求。

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時間過得真快,又到了一年的年末,而且這次大年初一,就在2017年一月,所以現在就得開始物色年菜的菜色了。為了減輕媽媽做年菜的辛勞,這幾年一直是買外帶年菜,餐廳的選擇,就是一個重要的課題了。

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平常趕著上班,大家的早餐可能都是前一晚提前準備好放冰箱,或是上班路上順路買的。但是,吃早餐,應該是很愜意的在座位上,等待著現做熱騰騰的餐點上桌才是。就算平日上班時間上來不及,假日就一定要讓自己好好的享受這一餐才是。

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吃拉麵,不稀奇。吃拉麵加上比碗大的豬肋排,這就稀奇了!

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雖然阿米擁有了大熊的外型,但是仍然保有一顆少女心!哼!別吐,我就是!每當心裡頭悶悶的時候,就想吃點甜甜的,讓自己的腦內啡分泌,暫時忘卻那種不舒服的感覺。因此呢,漸漸的就喜歡上了甜點,現在已經是甜點控了啦。享用甜點的時候,真的是人生一大享受,誰不喜歡那滿滿的幸福感?

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近年來,在台中陸陸續續開了許多特色旅館飯店,朋友介紹說,有間歐式公寓酒店。而且,飯店推出一個雙人下午茶搭配手做造型饅頭的活動,這讓我很感興趣,因為這種形式的飯店,我還沒見過,可得好好的認識這間飯店,而朋友介紹的飯店,就叫『伊麗莎白公寓酒店』,位於廣三百貨旁巷內。從外觀來看,就像是歐洲小鎮內的公寓一般,有股溫馨的感覺。

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正逢盛夏時節,腦海裡常常會閃過灌啤酒,啃海鮮的畫面,感覺十分暢快。在這種炙熱的天氣裡,胃口不好,但是海鮮料理就是會讓人食指大動,而且還蠻適合搭啤酒的。不過呢,一般都是在快炒店,或是海鮮餐廳,不免還是會吃了許多油跟調味料,對身體還是一大負擔。

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什麼?吃麻辣鍋!現在是夏天耶,而且是溫度飆過35度的大熱天耶!

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從小在豐原長大,若是起得晚,就早餐這件事來說,沒有太多選擇,也沒有所謂的早午餐餐廳。大部分都是只有中式早餐的選擇,炒麵、肉燥飯、豬血湯,不然就是飯糰、稀飯。西式的就是土司,雖然有甜鹹各種口味,不過,就還是土司。

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在台中,火鍋店比比皆是,選擇性也多,不管是個人鍋,還是麻辣鍋、鴛鴦鍋之類的,選擇性多,種類也是多樣,

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有沒有印象,就算到了晚餐時間,或是已經吃過晚餐,總會遇到嘴饞的時刻,這時候,就會想要吃一些炸的鹹鹹香香的小吃,第一首選,應該都會是『鹽酥雞』!今天朋友介紹我一家『偉哥鹽酥雞』嶺東店,位於大嶺東黃昏市場旁邊,保安公園對面,距離嶺東科大幾分鐘路程而已,而且,不是一般的小攤車而已喔,可是有寬闊店面的店家呢。

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一直以來,素食者的選擇,真的是不多,如果不是自己煮,就是一般外面的連鎖素食店或素食自助餐,坦白說,吃久也會膩。我已經吃好幾年的早齋了,常常都是清粥小菜,或是豆漿饅頭帶過,有時,想要在第一餐連同午餐一起吃素,卻只有麵類的選擇,實在叫人無奈。

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